Bánh Mì Lang Thang

(95) Tác giả: Hương Thảo

Các bạn độc giả yêu thương! Được gặp lại các bạn trong cuốn sách này là điều tôi đã ấp ủ và mong chờ rất lâu nhưng cảm xúc vẫn vẹn nguyên như lần đầu vậy. Cảm ơn các bạn đã yêu mến “Khu vườn dâu...

Công ty phát hành: I Love Cookbooks

Ngày xuất bản: 01-2019

Kích thước: 17 x 24

Loại bìa: Bìa mềm

Số trang: 264

SKU: 3370264911365

Bánh Mì Lang Thang

124.100 ₫

Tiki

Sách- Bánh mì lang thang.

151.000 ₫

Lazada

Bánh Mì Lang Thang

170.100 ₫

New Shop

Vui lòng chọn vào nơi bán và đặt hàng tại đó. Ở đây chonsach.com không trực tiếp bán hàng. Bạn có thể inbox tên sách để Quản trị viên tìm giúp nơi bán (nếu có thể).

Reviews (95)

Đánh giá của khách hàng

4.6

95 lượt đánh giá

Viết một nhận xét bằng tài khoản Facebook của bạn

Jack - Rất không hài lòng

Sách bị tróc bìa, điện đổi hàng mà nhân viên Tiki làm việc cho có, làm tốn biết bao nhiêu cuộc gọi mất tiền gọi mà k giải quyết được gì, đúng là quảng váo với đời thực khác xa 1 trời 1 vực, khuyên thật lòng đừng mộng tưởng trở thành nơi bán hàng lớn nhất VN mà chưa làm được việc nhỏ là giáo dục lại nhân viên!
Phùng Thu Huyền - Tuyệt vời

Đối với những người có hạn chế về mặt ngoại ngữ thì đây là cuốn sách tổng hợp rất đầy đủ. Từ lịch sử hình thành tới các thao tác làm được bánh mì men tự nhiên, rất đầy đủ. Cần cho những bạn tìm hiểu thêm về bánh mì men tự nhiên và cả những bạn muốn làm kiểu bánh mì này.
Phạm Thị Phương Thảo - Cực kì hài lòng

Có thể thấy những điều cần và đủ để bắt đầu tìm hiểu dòng bánh mì lên men tự nhiên này đều "hội tụ" ở quyển sách này. Mình đặt mua nó vì thấy tò mò về dòng bánh "handmade" từ việc nuôi men tới làm ra thành phẩm 1 chiếc bánh này
Trang Trần - Cực kì hài lòng

Sách nói về bánh mì là đa phần , từng loại bánh mì khác nhau , cách làm bánh mì . Khá là hay. Và nói về lịch sử bánh mì
Cam Ha Lo - Cực kì hài lòng

Bìa đẹp, cách tạo trang giấy có hiệu ứng loang màu như giấy cũ rất hay, ấn tượng về lượng kiến thức tác giả đã nghiên cứu. Tôi chỉ mới xem lướt qua, nhưng cảm thấy rất hài lòng.

So sánh giá & Mô tả

Các bạn độc giả yêu thương!

Được gặp lại các bạn trong cuốn sách này là điều tôi đã ấp ủ và mong chờ rất lâu nhưng cảm xúc vẫn vẹn nguyên như lần đầu vậy.

Cảm ơn các bạn đã yêu mến “Khu vườn dâu đỏ” để tôi tiếp tục có thêm động lực viết cuốn sách này.

Vô tình biết đến bánh mì làm từ men tự nhiên, tôi đã bị “chết chìm” bởi vẻ đẹp hoang dã của loại bánh mì đồng quê này và việc tìm hiểu về lịch sử của nó càng làm tôi bị thu hút hơn. Nhưng trên tất cả, những giá trị mà Sourdough đem lại cho nhân loại mới thực sự là điều chinh phục hoàn toàn trái tim tôi. Tôi đã quyết tâm giải mã bằng được dòng bánh mì Sourdough này để có thể hiểu vì sao món bánh mì này lại có nhiều lợi ích như vậy, tại sao nó vẫn có thể tồn tại hàng ngàn năm qua?

Trong cuốn sách này, tôi có chia sẻ một số kiến thức nho nhỏ về khoa học và dinh dưỡng liên quan đến bánh mì Sourdough. Nguồn kiến thức này đã được tôi tìm tòi, chọn lọc, nghiền ngẫm, tìm dẫn chứng, sau đó là thực hành và làm đi làm lại.

Với mỗi thông tin tìm được, tôi luôn đặt ra những câu hỏi, từ đó tiếp tục đi tìm tài liệu để có đáp án. Và từ những câu hỏi tại sao đó, cuốn sách này đã ra đời.

Với những chia sẻ về dinh dưỡng ngũ cốc, men tự nhiên, và những câu chuyện về lịch sử văn hóa của bánh mì, tôi hy vọng cuốn sách này sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho những ai đang thực sự cần, hay những bạn đang yêu thích bánh mì và muốn tìm hiểu về nó.

Giá sản phẩm niêm yết của Sách Nấu ăn Bánh Mì Lang Thang trên các sàn TMĐT đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...

Mức giá và các nhà cung cấp được liệt kê tại đây chỉ dùng để bạn tham khảo. Khi quyết định mua hàng bạn cần xem xét thêm về đánh giá của khách hàng tại shop đó. Sau cùng bạn chọn mua sản phẩm từ nhà cung cấp mà bạn cho là uy tín nhất với mức giá hợp lý nhất. Chúng tôi không trực tiếp bán hàng cũng như vận chuyển và không chịu bất kỳ trách nhiệm nào về quyết định mua hàng của bạn.